RESTAURANTE Fuerte 7
Trucha patagónica, manteca verde de la diosa, pavè de papa y apionabo, coulis de mango y lima.
Trucha patagónica, manteca verde de la diosa, pavè de papa y apionabo, coulis de mango y lima.

Casa Fauca

Otros platos

omg Tortellini de mascarpone, batata ahumada y almendras caramelizadas. Remolacha fondant, manteca noisette.
Casa Fauca
omg Trucha patagónica, manteca verde de la diosa, pavè de papa y apionabo, coulis de mango y lima.
Casa Fauca
omg Imperio verde Biscuit joconde de pistachos, cremoso de pistacho, crocante de pistacho, geleè de frambuesas orgánicas, ganache montada de pistacho, chocolate blanco.
Casa Fauca